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¿Qué meta quiere lograr la Nutrición?
Jueves 11 de agosto de 2016

¿Qué meta quiere lograr la Nutrición?

El Día del Nutricionista se festeja en América Latina el 11 de agosto, en homenaje al nacimiento del Dr. Pedro Escudero, argentino pionero de la especialidad en el mundo. La Lic. María Laura De Bueno, del Servicio de Nutrición de Grupo Gamma, nos recuerda por qué y para qué es importante la Nutrición.


Cuando hablamos de nutrición y alimentación lo asociamos a bajar de peso, como si esta fuera su única función… y así dejamos de lado la importancia de una buena alimentación.

Una buena alimentación es la que nos permite disfrutar de una mejor calidad de vida, con la posibilidad de vivir mejor, descansar mejor, trabajar mejor, mantenernos más activos física y mentalmente.

Los 10 mandamientos de una vida sana:

  • Incorporar a diario alimentos de todos los grupos y realizar al menos 30 minutos de actividad física.
  • Tomar a diario 8 vasos de agua segura.
  • Consumir a diario 5 porciones de frutas y verduras, en variedad de tipos y colores.
  • Reducir el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio.
  • Limitar el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal.
  • Consumir diariamente leche, yogur o queso, preferentemente descremados.
  • Al consumir carnes quitarle la grasa visible, aumentar el consumo de pescado e incluir huevo.
  • Consumir legumbres, cereales preferentemente integrales, papa, batata, choclo o mandioca.
  • Consumir aceite crudo como condimento, frutas secas o semillas.
  • El consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable.

“Cuando hablamos de nutrición y alimentación lo asociamos a bajar de peso, como si esta fuera su única función (…)”

¿Sabías qué?

Las Licenciadas en Nutrición podemos acompañarte en diferentes momentos de la vida:

“Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento”

Hipócrates (460-370 a.C.).

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