Consiste en la construcción de Plan Alimentario acorde a las necesidades de cada paciente, con el fin de brindar estrategias, pautas de alimentación y actividad física adecuadas.
Para elaborar este plan integral, se toman en consideración los antecedentes de:
- la Historia Clínica
- patologías concomitantes
- resultados de laboratorios
- estudios complementarios
- medición antropométrica.
El plan de alimentación será equilibrado, aportando a cada individuo todos los alimentos precisos para cubrir sus necesidades, mantener la salud y prevenir enfermedades, o en el caso de ya tenerlas, minimizar sus complicaciones.
